菜是以太湖所产之河虾仁为原料,以苏州西山特产碧螺春与之相配,只取其泡制的第二道茶水,去苦增香,完美体现了江南美食的食不厌精。”

“小付,你这咬文嚼字的不会是提前备好的吧?”梁秋华讽刺道:“说这么多,和我们队选的食材又有什么关系,你自己看,难道我这虾不是虾,还是茶不是茶?”

面对她咄咄逼人的言辞和居高临下的态度,付疏一点生气的意思都没有,反倒轻轻一笑,继续说道:“梁老师别急,我正要说,您挑的这虾虽然又大又肥美,可其实并不是河虾,而是基围虾。”

“河虾是淡水虾,其肉肥嫩鲜美,不腥无刺,体形细长,长1.5-3厘米,整个身体由头胸部及腹部两部分构成。基围虾:属浅海海水虾,原产于广东以及福建沿海,壳薄肉嫩味美,体色土黄到棕褐色,游泳足为棕色或赤色,体长10-15厘米。”

这话说完,梁秋华当即脸色又青又红,眼睛悄悄地瞄了明玦一眼,嘴唇紧紧咬着,像是十分难堪一样。

透过她的表情,付疏就知道他们组选食材的时候定然发生过什么事,还和明玦有关,不然她堂堂一个前辈也不至于不敢直视明玦。

不过这些和自己也没什么关系,付疏装作没看见,继续说道:“严格意义上来讲,你们这队的茶,其实也不算是碧螺春。作为最出名的春茶之一,碧螺春每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。一般过了四月二十日的茶叶,当地人就不叫碧螺春,而叫炒青。”

“你们队选的茶枝叶过于肥厚,显然已经不能算作碧螺春了。”

这么有理有据气定神闲的发言,梁秋华就是想质疑都难,但让她承认自己的错误也不可能,于是她脸色一变,开始迁怒队友明玦:“小明,你不是会做饭吗,怎么连这都不知道?那老板拿假茶糊弄我,你怎么不提醒一声!”

明玦是个没有名声没有地位的十八线小透明,按理说应该嘿嘿一笑背下这黑锅,在前辈面前留个好名声。

可他显然不是没有脾气,笑容得体谦逊,说的话却软中带硬:“梁老师您气场太强,也没给我这机会呀。”

偏偏他的眼神无比真诚,略微向下的眼尾像狗狗一样湿漉漉

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